Ingegerds Ostkaka

Ingegerds Ostkaka med mycket mandel och grädde, äkta bittermandel och alltid glutenfri.

Jag är uppväxt på en gård i Rödmossa, mitt i Småland. Mamma hade ofta ostkaka på bordet, den traditionen vill jag följa och ge fler möjlighet till.

Jag bor och bakar i Kalmar, mjölken köper jag i Alby på Öland och äggen kommer från Linnebjörke i Lenhovda.
Jag erbjuder enportionsostkakor och större formar. Givetvis provsmakning.