ORRANÄS GÅRDSMEJERI

Beschreibung

Längs kustvägen mellan Kristianopel och Torhamn hittar du gården där Lars och Boel utövar sitt hantverk. Här finns vacker natur, ett rikt fågelliv och närhet till havet. Vi tillverkar ost av egen getmjölk och på

mjölk från grannens kor. Sedan starten 2010 har mejeriet vunnit närmre 35 medaljer och utmärkelser.

Vid Ostfestivalen i Stockholm 2022 tilldelades Orranäs ytterligare 2 guld och en silvermedalj. Produktionen är genuint småskalig. Vi har kontroll på hela produktionskedjan, från ax till ost. Getterna föds upp på eget odlat grovfoder och under sommaren går de på naturbete. All tillverkning sker med perfektion – först ystningen i mejeriet och därefter hantering i mognadslagren. Från gårdsbutiken

kan du glimta in i mejeriet bredvid, det ger en liten inblick i hur tillverkningsprocessen går till. Provsmaka, lyssna hur det går till och kanske får du chansen att träffa getterna. Här kan du även handla vår egen Bocksalami samt goda unika tillbehör till osten. Ta gärna en promenad till vår vackra, nyanlagda våtmark där getterna betar sommartid.

Har du inte möjlighet att besöka oss på gården kan du handla ost via vår webbutik. https://shop.orranasgardsmejeri.se